Mango lassi to ulubiony shake mojej mamy. Jest to napój mleczny z dodatkiem soczystego mango, jogurtu, szczypty chilli, cukru i lodu. Mango lassi pochodzi z Indii i ma już ponad 1000 lat. Odgrywa duże znaczenie w medycynie naturalnej, jako niezastąpiony lek na niestrawność. Oto przepis na doskonałe, orzeźwiające lassi:
1 owoc mango, pokrojony w kostkę
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki naturalnego jogurtu
kilka kostek lodu
szczypta chilli
pół opakowania cukru wanilinowego
opcjonalnie: lody lub świeża mięta
Wszystkie składniki miksujemy ze sobą dokładnie. Jeśli wasz mikser nie jest w stanie poradzić sobie z kostkami lodu, schłodźcie mango w zamrażarce przed robieniem lassi. Świetnym pomysłem jest również dodanie do shake'a ugotowanych wcześniej płatków owsianych- staje się wtedy idealnym przepisem na zdrowe śniadanie.
O! Tego przepisu na pewno spróbuję!
OdpowiedzUsuń